Контент

Запеченные овощи с рыбой

Порций: 4  
Калорийность: ккал  
Время приготовления: 50 минут

Описание

Запеченные овощи с рыбой

Запеченные овощи с рыбой — предлагаем всем любителям рыбки
простейший рецепт приготовления и запекания филе трески со свежими
овощами под соевым соусом.

Это блюдо просто готовится, быстро запекается и не требует особых
затрат во времени. Поэтому его можно приготовить на легкий
семейный обед или семейный ужин.

Ингредиенты:

  • 05 кг филе трески;
  • 200 грамм красного вина (сухое);
  • 18-20 помидоров "Черри";
  • 18-20 зеленых оливок;
  • один небольшой перчик чили;
  • один средний баклажан;
  • 1 цуккини;
  • 1 сладкий болгарский перчик;
  • 1 красная луковица;
  • 4 столовых ложек соевого соуса;
  • 0,5 чайной ложечки тимьяна.

Инструкция:

1. Баклажан измельчить произвольными полосками. Цуккини, болгарский сладкий перец и головку лука порезать полукольцами.

2. Все подготовленные овощи соединить в одной емкости и перемешать.

3. Приготовленную форму для запекания блюда смазать маслом. 2/3 части смешанных овощей выложить в форму, разровнять и присолить.

4. Филе трески со всех возможных сторон смазать соевым соусом, выложить в форму поверх овощей и засыпать оставшейся частью овощей.

5. Содержимое формы заправить тимьяном, долить сухим красным вином и соевым соусом. Запекать полчаса в духовке, разогретой до 200 градусов.

6. Запеченные овощи с рыбой вынуть из духовки, немножко остудить, рассыпать по порциям и подавать к столу вместе с хлебом.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Посмотрите интересное видео, как приготовить рыбу с овощами в духовке.

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *