Контент

Запеченная речная форель

Порций: 3  
Калорийность: ккал  
Время приготовления: 50-60 минут

Описание

Запеченная речная форель

Запеченная речная форель с овощами в духовке — это нежная речная рыба,
фаршированная овощами. Это очень вкусное блюдо, в котором все овощи и рыба
в процессе запекания обмениваются соками, ароматами и вкусами.

Благодаря этому обмену рыбка стает сочнее и нежнее, а овощи – сытнее
и насыщеннее. Внешний вид блюда позволяет подавать это блюдо не только на
семейный ужин, но и на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • 3 речных форели (свежих);
  • 2 помидора;
  • 1 луковица;
  • 1 болгарский перчик;
  • 1⁄2 молодого кабачка;
  • 1 ст л подсолнечного масла;
  • 1,5 ч л приправы для рыбы;
  • 1,5 ч л соли;
  • черный молотый перчик по вкусу.

Инструкция:

Как приготовить речную форель с овощами в духовке

1. Речную форель очистить и выпотрошить, удаляя жабры.

2. Каждую форель тщательно помыть, просушить и выложить на индивидуальный кусочек фольги.

Запеченная речная форель

3. Помидоры, лук, болгарский перчик и молодой кабачок нарезать (по возможности одинаковыми) мелкими кубиками, выложить в широкую тарелку, заправить солью, перчиком и маслом, перемешать до однородности.

4. Духовку включить и разогреть до 180 градусов.

Запеченная речная форель

5. Каждую форель посыпать солью и приправой для рыбы, тщательно натереть. Затем нафаршировать овощами, замотать в фольгу, выложить на противень, отправить в духовку и запекать 20-25 минут.

Примечание:

Как правило, время запекания зависит от размеров рыбы, поэтому оно может варьировать как в большую сторону, так и в меньшую.

Готовая запеченная речная форель с овощами, вынимается из духовки. Дальше ее необходимо размотать, выложить на блюдо и подавать к столу вместе с любимым гарниром.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Посмотрите видео, как еще можно приготовить форель в духовке с овощами.

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *