Контент

Сибас с овощами в духовке

Порций: 4  
Калорийность: ккал  
Время приготовления: 50 минут

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Сибас с овощами в духовке

Сибас с овощами в духовке — нежное, сочное, с тонким вкусом рыбное
блюдо. Еще один вариант приготовления сибаса.

Ингредиенты:

  • 1 сибас (около 1 кг);
  • 2 помидора;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 пучок базилика;
  • 1 лимон;
  • 4 ст. ложки оливкового масла;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 1 ст. ложка муки;
  • крупномолотый черный перец;
  • сухой чеснок;
  • соль.

Инструкция:

1. Очищенного сибаса обмыть, обсушить салфеткой. Натереть солью, перцем, сухим чесноком, слегка припудрить мукой и обжарить на оливковом масле (1 столовая ложка) до золотистой корочки.

2. Зубчики чеснока разрезать пополам. Поджарить срезом вниз на той же сковороде, где жарился сибас.

3. Помидоры нарезать кружочками 5-7 мм толщиной. Разложить в форме, поверх них по углам положить чеснок. Полить чеснок оливковым маслом.

4. Выложить на помидоры сибаса, положить на него несколько кусочков сливочного масла и поставить запекать на 25-30 минут при температуре 200 С.

5. Вынуть из духовки, дать слегка остыть и украсить лимоном и базиликом.

Сибас с овощами в духовке можно подавать на стол.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Посмотрите видео, как еще можно приготовить эту вкусную рыбу в духовке.

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей