Контент

Молодая картошка с сардельками и фасолью в фольге

Порций: 4  
Калорийность: ккал  
Время приготовления: 60 минут

Описание

Молодая картошка с сардельками и фасолью в фольге

Молодая картошка с сардельками и фасолью в фольге — это сочная молодая
картошечка, копченые сардельки, грибы, стручковая фасоль и специи.
Это достаточно простой набор продуктов, который при правильном сочетании
и приготовлении превращается в непростой, сытный и очень вкусный обед.
Отметим, что этот обед быстро готовится и дома, и на природе.

Ингредиенты:

  • 300-400 грамм копченых сарделек (можно колбасок);
  • 450 грамм молодой картошки;
  • 450 грамм стручковой фасоли;
  • 200-250 грамм грибов;
  • 1 луковица;
  • 1 пучок зелени;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 4 столовые ложки топленого сливочного масла;
  • приправа, соль и черный перчик.

Инструкция:

Блюдо молодая картошка с сардельками и фасолью в фольге начинается с поочередной подготовки всех ингредиентов.

1. Копченые сардельки или колбаски очистить, нарезать толстыми полукольцами.

2. Молодую картошку промыть, просушить и нарезать четвертинками, не очищая от кожуры.

3. Свежую стручковую фасоль промыть и нарезать кусочками длиною 2-3 см. Если есть только замороженная стручковая фасоль, то ее необходимо просто разморозить.

4. Грибы помыть, хорошенько просушить и тоже порезать на четвертинки.

5. Луковицу очистить, нарезать тоненькими полукольцами.

6. Из фольги для запекания вырезать 4 квадрата приблизительным размером 30х30 см. Если фольга на ощущение очень тонкая, то можно сначала сложить ее в два раза и только потом разрезать на 4 квадрата.

7. Все подготовленные продукты разделить на 4 равных части и слоями по очереди выложить по центру каждой фольги.

8. Каждую фольгу завернуть так, чтобы получилась лодочка, наполненная овощами и сардельками.

9. Чеснок пропустить через чесночницу, зелень мелко порубить ножом.

10. В каждую лодочку с овощами влить ½ ст л соевого соуса и 1 ст л топленого масла, всыпать измельченный чеснок, черный перчик, любимую приправу и соль по желанию.

11. Затем лодочки запечатать, выложить на гриль и готовить 15-20 минут.

Молодая картошка с сардельками и фасолью в фольге Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Совет на всякий случай:
Если погода не располагает к пикнику, то можно запекать и в домашней духовке. В таком случае время запекания составит 30-40 минут при температуре 220 градусов.

В завершении Молодая картошка с сардельками и фасолью в фольге вынимается из духовки. Затем нужно аккуратно развернуть фольгу, посыпать зеленью и сразу же подавать к столу.

Посмотрите по этому видео похожий вариант приготовления картошки с грибами в фольге. Возможно, такой вариант вам больше придется по вкусу.

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *