Контент

Фаршированный перец в духовке

Порций: 4-6  
Калорийность: ккал  
Время приготовления: 1 час 40 минут

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Фаршированный перец в духовке

Фаршированный перец в духовке — это достаточно традиционное блюдо,
которое чаще всего готовится к празднику. Но праздники наступают так редко!

Именно поэтому предлагаем вашему вниманию повседневный и более сытный
вариант фаршированного перца с картошкой и мясным фаршем. Этот рецепт
несколько отличается от традиционного своей начинкой и способом
приготовления.

Ингредиенты:

  • 1,5 кг картошки;
  • 0,2-0,3 кг мясного фарша;
  • 7 болгарских перцев;
  • 1 луковица;
  • 5 столовых ложек подсолнечного масла;
  • соль и черный молотый перчик.

Инструкция:

1. Фаршированный перец в духовке начинаем готовить с очистки болгарского перца от семян и перегородок. Очищенный перчик тщательно промываем и просушиваем.

2. Картошку с луковицей очистить, помыть и потереть на крупную терку.

3. В картофельно-луковую массу добавить мясной фарш и 2 столовые ложки масла. Все это заправить солью и черным перцем, перемешать до однородности.

Совет: Отметим, что начинку для перцев можно сделать более насыщенной, если брать картошку с мясом в пропорции 1:1.

4. Итак, весь перчик нафаршировать картофельно-мясной начинкой и выложить на тарелку.

5. Противень смазать 2 столовыми ложками масла.

6. Оставшуюся начинку выложить на противень и разровнять, таким образом, делая «подушку» для перцев.

7. Фаршированный перец выложить на «подушку», сбрызнуть 1 столовой ложкой масла, затянуть фольгой и отправить в духовку. Запекать 60-70 минут.

8. По истечении этого времени фольгу с формы снять, а перчики зарумянивать еще 20-30 минут.

Фаршированный перец в духовке Через полчаса запеченный Фаршированный перец в духовке вынуть, полить сметаной и подавать к столу.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Посмотрите интересное видео, как ещё можно приготовить фаршированный перец за домашним рецептом. Вкусно, быстро, полезно! Попробуйте обязательно приготовить!

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей