Яблоки, запеченные в сливочном креме
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Мягкие и нежные яблочки, запеченные в сливочном креме – это
просто сногсшибательный десерт, который придется по вкусу не только
взрослым, но и детям!
Ингредиенты:
-
Основные:
- 3 яблока. Для крема:
- 0,4 литра свежего молока;
- 100 грамм сахара;
- 20 грамм сливочного масла;
- 2 столовая ложка муки;
- корица, ванилин, мускатный орех. Для присыпки:
- 3 столовые ложки сахара;
- 3 столовые ложки овсяных хлопьев;
- измельченные грецкие орехи.
Инструкция:
Как приготовить "Яблоки, запеченные в сливочном креме"
1. Сначала необходимо сварить крем. Для этого в сотейнике соединить и смешать все ингредиенты для крема, кроме муки.
2. Сотейник надо поставить на тихий огонь, а его содержимое вскипятить.
3. После закипания в крем постепенно ввести муку, размешивая ее венчиком и разбивая мучные комочки.
4. Крем снова вскипятить, поварить до хорошего загустения, убрать с плиты, остудить и вылить в огнеупорную форму для запекания.
5. Все яблоки разрезать на две половинки, очистить от сердцевины и выложить в форму в крем (обязательно срезом вверх).
6. Половинки яблок засыпать орехами, хлопьями и сахаром.
7. Наполненную форму отправить на 40 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. За это время крем приобретет красивый розовый оттенок и хорошую густоту, а яблоки полностью запекутся.
8. Готовые яблоки, запеченные в сливочном креме, вынуть из духовки, переложить на тарелку и подавать к столу в качестве десерта!
Приятного аппетита и хорошего настроения!