Главная страница

Слайдер

Последние записи

Праздничное блюдо без проблем — посвятите максимум времени своим гостям

В статье в живой форме описан рецепт приготовления мясных блюд под майонезом в духовке. Отличное меню для угощений в долгие зимние вечера. Долгожданные праздники требуют общения с ...

Апельсиновое печенье с миндалем

Апельсиновое печенье с миндалем — это необычное печенье с ярким вкусом и ароматом апельсина, ванили, кураги и миндаля. Это замечательный десерт для взрослых и детей. Его неповторимый ...

Миндальные тарталетки с начинкой

Нежнейшие миндальные тарталетки с лимонной начинкой — очень ароматный, нежный и превкусный десерт, который легко и просто готовится. Отметим, что готовые тарталетки после запекания ...

Стейки лосося под луково-ореховым соусом

Нежнейшие стейки лосося под ореховым соусом — это изысканное рыбное блюдо, которое отлично дополнит ваш праздничный стол! Обжариваются стейки на гриле всего лишь 6-8 минут, а соус к ...

Вкусная курица с ананасами и грибами

Вкусная курица с ананасами и грибами – это удачное сочетание доступных продуктов, которое после совместного приготовления превращается в сочное, превкусное и ароматное блюдо. Отметим, ...

Рулет с красной рыбой лосось

Красочный шпинатный рулет с рыбной начинкой – это вкуснейшая закуска, которую оценят по достоинству все любители сочетания красной рыбки и сливочного сыра! Отметим, что формируется ...

Ленивые голубцы в духовке

Приготовьте Ленивые голубцы в духовке по нашему рецепту. Это очень просто! Рецепт не сложный, а голубцы получаются превкусными и мягкими и нежными Попробуйте! Отметим, что классические ...

Запеченные яблоки в духовке

Запеченные яблоки в духовке с орехами и мёдом — это витаминный и полезный десерт. Детям тоже это лакомство очень нравится. Мы расскажем вам, как приготовить такие вкусные запечённые ...

Фаршированные половинки баклажанов в духовке

Фаршированные половинки баклажанов в духовке — это популярное блюдо среди любителей блюд из овощей. Оно витаминное и полезное, вкусное и оригинальное блюдо. Наша статья рассказывает ...

Голубцы из савойской капусты

Превкусный рецепт Голубцы из савойской капусты под куриным бульоном — это оригинальный, быстрый и вкусный рецепт приготовления голубцов на домашней кухне. Отметим, что многие говорят, ...

В духовке

Современная кухня полна разных навороченных приспособлений, помогающих приготовить еду. Мультиварки, скороварки, прочие какие-то \\\\\\\"варки\\\\\\\". Производители утверждают, что с их помощью хозяйке не придется делать абсолютно ничего. А уж как рекламируют микроволновки... Еда в них, дескать, готовится быстро и просто. Об их пользе или вреде — отдельный разговор, но давайте поговорим о кухонной королеве — духовке. Почему королеве? Да очень просто! Блюда из нее получаются самыми вкусными, самыми полезными и красивыми. Самые первые духовки появились больше двух тысяч лет назад. Конечно же, это были не современные духовые шкафы, в которых можно установить нужный режим и температуру. Это поначалу были обычные печи, в которых люди готовили себе еду. Сейчас, конечно же, печи не столь примитивны, в них удерживается постоянная температура, а в самых современных духовках ее можно регулировать.

Чем же хороша еда, приготовленная в духовке?

Она полезная

При приготовлении из нее не вымываются полезные вещества, они все остаются внутри готовящегося блюда. Запеченное мясо приобретает ту несравнимую по вкусу хрустящую корочку, а само выходит нежным и мягким. Каши всегда раскрывают весь свой аромат и свои качества, получаются рассыпчатыми и мягкими. Это же касается и овощей — нигде так вкусно не приготовится картошка или тыква. Их можно запекать даже целиком — вкус каждого овоща сохранится в неизменном виде. При запекании еду можно готовить без добавления растительного масла, продукты не подгорят, в них не образуются канцерогены, а приготавливаются они в собственном соку. Поэтому становятся более сочные, они легче усваиваются организмом.

Готовить просто

Достаточно лишь подготовить все продукты, выложить их в противень, сковороду или сотейник и поставить в духовку. Остальное она сделает сама. Вам будет достаточно лишь время от времени присматривать, чтобы при необходимости подлить воду или соус. Можно готовить сразу несколько блюд, которым требуется одинаковый режим — духовка справится с этой задачей. Еда в ней долго остается горячей, ее не придется подогревать.

Различные способы готовки

Мало кто знает, что в духовке можно использовать различные способы приготовления еды. Например, сделать запеченное мясо на пару. Поставьте емкость с водой под решетку, на которой готовится ваше мясо или рыба. Также на решетке прекрасно получаются овощи гриль. В духовке, как ни в одном другом приспособлении, просто и удобно готовить самые сложные блюда. Только в ней можно испечь настоящий, высокий и ароматный хлеб. И никакая хлебопечка не сможет составить конкуренцию. Только в духовке выйдет соорудить на всю семью хрустящее рассыпчатое печенье и огромный пирог на целый противень с самой разнообразной начинкой. В духовке же вы сделаете замечательные сухарики из слегка зачерствевшего хлеба. В ней же вы легко высушите на зиму фрукты и грибы. Кроме того, есть множество приспособлений, облегчающих готовку разнообразных блюд — различные рукава, фольга, формочки, горшочки. Все приспособления и посуду для приготовления еды в духовке невозможно перечислить. И перечень этот постоянно пополняется благодаря тем, кто любит фантазию и оригинальность при готовке чего-то необычного. Десятки рецептов приготовления вкусной и полезной еды в духовке помогут разнообразить ваш стол, сделают его ярким, красивым, ароматным, здоровым и полезным. И при этом помогут сэкономить время для готовки. Готовьте в духовке, пользуйтесь ею, и пускай у вас все всегда будет вкусно!

Рекомендуемые записи

Последние комментарии

  • Спасибо, Нина! Рад Вашему отзыву.... Автор Виктор.
  • Запеченная Дорада в духовке - рецепт рыбы в фольге. Это потрясающе вкусное, очень сочное, ... Автор Нина.
  • Спасибо, Vika! Очень рад!... Автор Viktorre64.

Самое комментируемое

Топ комментаторов

Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar

Подвал

Счетчики посетителей