Главная страница

Слайдер

Последние записи

Картошка с рыбой в сметанно-горчичном соусе

Картошка с рыбой в сметанно-горчичном соусе

Картошка с рыбой в сметанно-горчичном соусе — это запеченная картошка с кусочками пряного маринованного минтая. Это достаточно простое в приготовление блюдо, которое готовится из ...

Галета с творогом и вишней

Галета с творогом и вишней

Галета с творогом и вишней — это нежная галета с сочной начинкой из творога и вишен. Это отличный десерт, который характерен именно для лета. Ведь только летом изобилие фруктов и ягод ...

Запеканка из спагетти с сосисками

Запеканка из спагетти с сосисками

Запеканка из спагетти с сосисками — это румяная запеканка с овощами, сосисками и спагетти, запеченная под сырно-чесночной корочкой. Это очень вкусное и ароматное блюдо, которым можно ...

Фаршированный перец в духовке

Фаршированный перец в духовке

Фаршированный перец в духовке — это достаточно традиционное блюдо, которое чаще всего готовится к празднику. Но праздники наступают так редко! Именно поэтому предлагаем вашему вниманию ...

Минтай под йогуртовой шубой

Минтай под йогуртовой шубой

Минтай под йогуртовой шубой — это превкусный и нежный минтай, запеченный под йогуртовым соусом. Это именно то, что нужно для разнообразия рациона. Готовится он очень просто, запекается ...

Кокосовый пирог с малиной

Кокосовый пирог с малиной

Кокосовый пирог с малиной — это ароматный кокосовый пирог с малиновой прослойкой. Это очень нежный, сладкий и в меру влажный десерт, который отлично разнообразит любой летний праздник. Необычное ...

Куриная пастрома с прованскими травами

Куриная пастрома с прованскими травами

Сочная и в то же время плотная куриная пастрома с прованскими травами — это отличная закуска к праздничному столу, которая благополучно заменит и колбасу, и ветчину, и все остальные ...

Рецепт курица с лепешками

Рецепт курица с лепешками

Рецепт курица с лепешками тако, помидорами и луком — это очень вкусное блюдо, которое может заменить полноценный обед или ужин для всей семьи. Отметим, что такое блюдо будет уместно ...

Молодая картошка с сардельками и фасолью в фольге

Молодая картошка с сардельками и фасолью в фольге

Молодая картошка с сардельками и фасолью в фольге — это сочная молодая картошечка, копченые сардельки, грибы, стручковая фасоль и специи. Это достаточно простой набор продуктов, который ...

Гречневый пирог с легким и грибами

Гречневый пирог с легким и грибами

Гречневый пирог с легким и грибами — это очень мягкий и нежный заливной пирог с гречневыми хлопьями, который начиняется начинкой из лесных грибов и легкого. При этом такая начинка ...

В духовке

Современная кухня полна разных навороченных приспособлений, помогающих приготовить еду. Мультиварки, скороварки, прочие какие-то \\\\\\\"варки\\\\\\\". Производители утверждают, что с их помощью хозяйке не придется делать абсолютно ничего. А уж как рекламируют микроволновки... Еда в них, дескать, готовится быстро и просто. Об их пользе или вреде — отдельный разговор, но давайте поговорим о кухонной королеве — духовке. Почему королеве? Да очень просто! Блюда из нее получаются самыми вкусными, самыми полезными и красивыми. Самые первые духовки появились больше двух тысяч лет назад. Конечно же, это были не современные духовые шкафы, в которых можно установить нужный режим и температуру. Это поначалу были обычные печи, в которых люди готовили себе еду. Сейчас, конечно же, печи не столь примитивны, в них удерживается постоянная температура, а в самых современных духовках ее можно регулировать.

Чем же хороша еда, приготовленная в духовке?

Она полезная

При приготовлении из нее не вымываются полезные вещества, они все остаются внутри готовящегося блюда. Запеченное мясо приобретает ту несравнимую по вкусу хрустящую корочку, а само выходит нежным и мягким. Каши всегда раскрывают весь свой аромат и свои качества, получаются рассыпчатыми и мягкими. Это же касается и овощей — нигде так вкусно не приготовится картошка или тыква. Их можно запекать даже целиком — вкус каждого овоща сохранится в неизменном виде. При запекании еду можно готовить без добавления растительного масла, продукты не подгорят, в них не образуются канцерогены, а приготавливаются они в собственном соку. Поэтому становятся более сочные, они легче усваиваются организмом.

Готовить просто

Достаточно лишь подготовить все продукты, выложить их в противень, сковороду или сотейник и поставить в духовку. Остальное она сделает сама. Вам будет достаточно лишь время от времени присматривать, чтобы при необходимости подлить воду или соус. Можно готовить сразу несколько блюд, которым требуется одинаковый режим — духовка справится с этой задачей. Еда в ней долго остается горячей, ее не придется подогревать.

Различные способы готовки

Мало кто знает, что в духовке можно использовать различные способы приготовления еды. Например, сделать запеченное мясо на пару. Поставьте емкость с водой под решетку, на которой готовится ваше мясо или рыба. Также на решетке прекрасно получаются овощи гриль. В духовке, как ни в одном другом приспособлении, просто и удобно готовить самые сложные блюда. Только в ней можно испечь настоящий, высокий и ароматный хлеб. И никакая хлебопечка не сможет составить конкуренцию. Только в духовке выйдет соорудить на всю семью хрустящее рассыпчатое печенье и огромный пирог на целый противень с самой разнообразной начинкой. В духовке же вы сделаете замечательные сухарики из слегка зачерствевшего хлеба. В ней же вы легко высушите на зиму фрукты и грибы. Кроме того, есть множество приспособлений, облегчающих готовку разнообразных блюд — различные рукава, фольга, формочки, горшочки. Все приспособления и посуду для приготовления еды в духовке невозможно перечислить. И перечень этот постоянно пополняется благодаря тем, кто любит фантазию и оригинальность при готовке чего-то необычного. Десятки рецептов приготовления вкусной и полезной еды в духовке помогут разнообразить ваш стол, сделают его ярким, красивым, ароматным, здоровым и полезным. И при этом помогут сэкономить время для готовки. Готовьте в духовке, пользуйтесь ею, и пускай у вас все всегда будет вкусно!

Рекомендуемые записи

Последние комментарии

  • Спасибо, Vika! Очень рад!... Автор Viktorre64.
  • Приготовила по Вашему рецепту, всем понравилось. Спасибо!... Автор Vika.
  • Спасибо, Александр! Согласен с вами — обожаю грибы лисички.... Автор Viktorre64.

Топ комментаторов

Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar

Подвал

Счетчики посетителей