Контент

Запеченная брюссельская капуста

Порций: 2  
Калорийность: 43 ккал  
Время приготовления: 45 минут
Европейская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Запеченная брюссельская капуста

Попробуйте необычное и вкусное блюдо "Запеченная брюссельская капуста". По нашему рецепту это сделать просто!

Брюссельская капуста – это и вкусный, и полезный овощ, к которому люди почему-то относятся с большей осторожностью. А все потому, что многие не знают, как просто, правильно и вкусно его приготовить! Именно поэтому предлагаем вашему вниманию очень простой рецепт приготовления вкуснейшей брюссельской капусты, который полностью поменяет мнение вашей семьи об этом сказочно вкусном овоще.

Ингредиенты:

  • 500 грамм брюссельской капусты;
  • 30 грамм оливкового масла;
  • 2 зубка чеснока;
  • 1⁄2 лимона;
  • 1 столовая ложка свежего имбиря;
  • 1 столовая ложка соевого соуса;
  • 1 столовая ложка пасты тахинной;
  • 1 столовая ложка кленового сиропа (можно жидкого меда);
  • соль по вкусу.

Инструкция:

1. Брюссельскую капусту помыть, разрезать пополам, удаляя ножку, и выложить в любую широкую емкость.

2. Чеснок пропустить через чесночницу, имбирь нарезать тонкими полосками.

3. Из половинки лимона руками выжать весь сок.

4. В большой чашке оливковое масло соединить с чесночком, тахинной пастой, соевым соусом, лимонным соком, имбирем и солью. Все тщательно перемешать, затем залить сиропом (медом) и снова перемешать.

5. Готовую заправку вылить на брюссельскую капусту.

6. Капусту перемешать руками так, чтобы заправка равномерно распределилась по всем капустным половинкам.

7. Все смазанные капустные половинки выложить на противень, а противень поместить на 25-35 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Отметим, что время запекания указано приблизительно, так как у каждой духовки есть свои особенности. Готовая капуста должна быть и готовой, и румяной.

Запеченную брюссельскую капусту вынуть из духовки, переложить на блюдо, украсить либо тахинной пастой, либо свежей мелкорубленой кинзой. Отметим, что тахинная паста придает капусте тонкий ореховый вкус, поэтому она отлично дополнит и освежит готовое блюдо.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Посмотрите ещё видео рецепт, как вкусно приготовить брюссельскую капусту на сковороде.

Брюссельская капуста на сковороде

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей