Картофельная лодочка с начинкой
ВикторВебмастер и домашний кулинар
Описание
Картофельная лодочка с начинкой — это тем, кто хочет вкусно покушать и при этом сохранить фигуру? Это сытная и сбалансированная еда без ущерба для фигуры.
Все мы мечтаем вкусно кушать и при этом иметь красивое и здоровое тело. Зачастую в сознании людей эти два понятия несопоставимы. Я предлагаю свой вариант — едим и не полнеем! Конечно, для красивого тела еще нужно заниматься физической активностью, но и от питания зависит очень много. Сытная и сбалансированная еда без ущерба для фигуры.
Хочется вкусно покушать, но фигура важнее? Хватит сидеть на диетах и морить себя голодом! Выход есть — вкусная и красивая еда. А если она еще будет и полезной, то это вообще мечта!
Мое сегодняшнее предложение — картофельная лодочка с начинкой. Калорийной ценностью всего 178 килокалорий! Из которых на жир приходится лишь 6 грамм! А большая часть этого блюда — протеин!
Ингредиенты:
- крупная картофелина красного сорта, заменить ее можно на батат;
- масло авокадо или оливковое масло;
- 3 крупные дольки чеснока;
- 1 болгарский перец;
- 4 грамма шампиньонов;
- 7,5 граммов красного лука;
- 50 грамм говяжьего фарша;
- 50 грамм куриной грудки;
- сыр, зеленый лук или петрушка для украшения.
Инструкция:
Шаг первый:
Поставить разогреваться духовку, температуру выставить на 215-220 градусов.
Тем временем помыть, обсушить картофель, выложить на противень, смазать
оливковым маслом и отправить в духовой шкаф на 50 минут.
Шаг второй:
Выставить в духовом шкафу функцию гриль. Если такой не имеется, не беда.
Картофель прекрасно печется и в обычном режиме.
Шаг третий:
Лук нарезать полу кольцами. Нашинковать перец, грибы и чеснок. Сложить все
в сковороду, предварительно сбрызнув ее небольшим количеством масла. Уровень
огня отрегулировать на средний. Потушить 3-5 минут, пока лук не станет полу
прозрачным. Не сожгите чеснок!
Шаг четвертый:
Так же на среднем огне поджарить по отдельности фарш и, нарезанную кусочками,
куриную грудку.
Шаг пятый:
Достать запечный картофель разрезать его на две половины. Вынуть всю мякоть,
но аккуратно, не повредив при этом кожицу. Смазать внутреннюю часть
картофеля маслом еще раз и отправить в духовку на 5 минут.
Шаг шестой:
Достать картофель, слоями сложить в него овощи, фарш и куриную грудку. Посыпать
сверху сыром, петрушкой, луком и поставить в духовку на 3-4 минуты.
Картофельная лодочка с начинкой готова! Кушать подано! Такое блюдо, съедаемое
вместе с картофельной кожурой, не только сбережет фигуру, но и прекрасно
отразится на здоровье в целом. После него не будет чувства тяжести, вздутия
или других неприятных последствий.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
Посмотрите еще интересное видео, как приготовить Картофельные лодочки с начинкой, используя при этом и микроволновку и духовку. Может этот рецепт вам понравиться больше.
