Главная страница

Слайдер

Последние записи

Картофель в сливках

Картофель в сливках

Картофель в сливках — это запеченный картофель со специями и в сливках. Это простенькое, но при этом очень вкусное блюдо, которое не требует особых ингредиентов и готовится всего лишь ...

Творожно-миндальный пирог

Творожно-миндальный пирог

Творожно-миндальный пирог своим ароматом и нежным вкусом несомненно понравиться вам. Приготовьте это лакомство и убедитесь в правоте наших слов. Все чаще на страницах кулинарных сайтов ...

Итальянский хлеб с томатами и базиликом

Итальянский хлеб с томатами и базиликом

Итальянский хлеб с томатами и базиликом — это рецепт приготовления ароматного итальянского хлеба, начиненного печеными томатами, чесночком и базиликом. Конечно, сам процесс приготовления ...

Творожный тарт с персиками

Творожный тарт с персиками

Творожный тарт с персиками — это ароматный, превосходный десерт, который, несомненно, покорит сердца всех домочадцев и гостей. А сделает он это своей необычайно вкусной миндальной ...

Запеканка с брокколи и вешенками

Запеканка с брокколи и вешенками

Запеканка с брокколи и вешенками — это о том, что любой хозяйке хочется, чтобы ужин был не только вкусным, но и быстрым в приготовлении. Именно поэтому и появились такие блюда, которые ...

Запеченная форель с пряным огуречным соусом

Запеченная форель с пряным огуречным соусом

Запеченная форель с пряным огуречным соусом — это нежная запеченная форель с фундуком, луком и лимоном. Это оригинальное, вкусное и красивое блюдо, которое украсит любой праздничный ...

Караси в сметанном соусе

Караси в сметанном соусе

Караси в сметанном соусе — это нежное, мягкое и ароматное рыбье мясо под розмариновым сметанным соусом. Это верх кулинарного искусства. И, несмотря на то, что в данном рецепте используются ...

Рыбная запеканка с овощами и сыром

Рыбная запеканка с овощами и сыром

Рыбная запеканка с овощами и сыром — прекрасное блюдо любителям рыбных блюд! Приготовьте его и вы не пожалеете! Пангасиус – это очень распространенная рыбка, которая чаще всего достигает ...

Запеченные спагетти с баклажанами и томатами

Запеченные спагетти с баклажанами и томатами

Запеченные спагетти с баклажанами и томатами! Предлагаем вашему вниманию оригинальную запеканку из спагетти, приготовленную на итальянский манер. Такая запеканка сочетает в себе ...

Быстрый бисквитный пирог с фруктами

Быстрый бисквитный пирог с фруктами

Быстрый бисквитный пирог с фруктами не требует особых ингредиентов и затрат во времени. Готовится такой пирог просто и быстро! Предлагаем вашему вниманию рецепт бисквитного пирога ...

В духовке

Современная кухня полна разных навороченных приспособлений, помогающих приготовить еду. Мультиварки, скороварки, прочие какие-то \\\\\\\"варки\\\\\\\". Производители утверждают, что с их помощью хозяйке не придется делать абсолютно ничего. А уж как рекламируют микроволновки... Еда в них, дескать, готовится быстро и просто. Об их пользе или вреде — отдельный разговор, но давайте поговорим о кухонной королеве — духовке. Почему королеве? Да очень просто! Блюда из нее получаются самыми вкусными, самыми полезными и красивыми. Самые первые духовки появились больше двух тысяч лет назад. Конечно же, это были не современные духовые шкафы, в которых можно установить нужный режим и температуру. Это поначалу были обычные печи, в которых люди готовили себе еду. Сейчас, конечно же, печи не столь примитивны, в них удерживается постоянная температура, а в самых современных духовках ее можно регулировать.

Чем же хороша еда, приготовленная в духовке?

Она полезная

При приготовлении из нее не вымываются полезные вещества, они все остаются внутри готовящегося блюда. Запеченное мясо приобретает ту несравнимую по вкусу хрустящую корочку, а само выходит нежным и мягким. Каши всегда раскрывают весь свой аромат и свои качества, получаются рассыпчатыми и мягкими. Это же касается и овощей — нигде так вкусно не приготовится картошка или тыква. Их можно запекать даже целиком — вкус каждого овоща сохранится в неизменном виде. При запекании еду можно готовить без добавления растительного масла, продукты не подгорят, в них не образуются канцерогены, а приготавливаются они в собственном соку. Поэтому становятся более сочные, они легче усваиваются организмом.

Готовить просто

Достаточно лишь подготовить все продукты, выложить их в противень, сковороду или сотейник и поставить в духовку. Остальное она сделает сама. Вам будет достаточно лишь время от времени присматривать, чтобы при необходимости подлить воду или соус. Можно готовить сразу несколько блюд, которым требуется одинаковый режим — духовка справится с этой задачей. Еда в ней долго остается горячей, ее не придется подогревать.

Различные способы готовки

Мало кто знает, что в духовке можно использовать различные способы приготовления еды. Например, сделать запеченное мясо на пару. Поставьте емкость с водой под решетку, на которой готовится ваше мясо или рыба. Также на решетке прекрасно получаются овощи гриль. В духовке, как ни в одном другом приспособлении, просто и удобно готовить самые сложные блюда. Только в ней можно испечь настоящий, высокий и ароматный хлеб. И никакая хлебопечка не сможет составить конкуренцию. Только в духовке выйдет соорудить на всю семью хрустящее рассыпчатое печенье и огромный пирог на целый противень с самой разнообразной начинкой. В духовке же вы сделаете замечательные сухарики из слегка зачерствевшего хлеба. В ней же вы легко высушите на зиму фрукты и грибы. Кроме того, есть множество приспособлений, облегчающих готовку разнообразных блюд — различные рукава, фольга, формочки, горшочки. Все приспособления и посуду для приготовления еды в духовке невозможно перечислить. И перечень этот постоянно пополняется благодаря тем, кто любит фантазию и оригинальность при готовке чего-то необычного. Десятки рецептов приготовления вкусной и полезной еды в духовке помогут разнообразить ваш стол, сделают его ярким, красивым, ароматным, здоровым и полезным. И при этом помогут сэкономить время для готовки. Готовьте в духовке, пользуйтесь ею, и пускай у вас все всегда будет вкусно!

Рекомендуемые записи

Последние комментарии

  • Спасибо, Нина! Рад Вашему отзыву.... Автор Виктор.
  • Запеченная Дорада в духовке - рецепт рыбы в фольге. Это потрясающе вкусное, очень сочное, ... Автор Нина.
  • Спасибо, Vika! Очень рад!... Автор Viktorre64.

Самое комментируемое

Топ комментаторов

Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar

Подвал

Счетчики посетителей