Главная страница

Слайдер

Последние записи

Фаршированные половинки баклажанов в духовке

Фаршированные половинки баклажанов в духовке — это популярное блюдо среди любителей блюд из овощей. Оно витаминное и полезное, вкусное и оригинальное блюдо. Наша статья рассказывает ...

Голубцы из савойской капусты

Превкусный рецепт Голубцы из савойской капусты под куриным бульоном — это оригинальный, быстрый и вкусный рецепт приготовления голубцов на домашней кухне. Отметим, что многие говорят, ...

Пирог с дыней

Если пирог с яблоками получается с кислинкой, то дыня, наоборот, придает десерту сладость. Поэтому стоит обратить внимание на количество сахара в рецепте. Его не должно быть много, чтобы ...

Куриные крылышки с овощами в духовке

Куриные крылышки с овощами в духовке — вкусное и ароматное блюдо. Многие хозяйки любят это блюдо ещё и за то, что приготовить его совсем не сложно! ...

Запеченная свиная рулька со свежей капустой

Вкуснейшая свиная рулька, запеченная со свежей капустой — это очень вкусное, ароматное и пряное блюдо. Оно будет уместно на любом праздничном столе. Свиная рулька заранее маринуется ...

Запеканка из курочки под картофелем

Сытная и питательная запеканка из куриного мяса, грибов, картофеля и твердого сыра — это классика кулинарного жанра. Попробуйте приготовить по нашему превкусному рецепту. Отметим, ...

Рагу с телятиной в духовке

Овощное рагу с телятиной — это простое повседневное блюдо, которое просто формируется и быстро запекается. Нежная маринованная телятина, комбинированная с запеченной картошкой, морковкой, ...

Рыбка в тесте, запечённая в духовке

Рыбка, запеченная в тесте — это очень вкусное и полезное блюдо. Его можно смело подавать на праздничный стол. Предлагаем для приготовления рецепт рыбки, фаршированной зеленью с лимоном ...

Рыбная запеканка с пикантным хлебным слоем

Пикантная запеканка из горбуши или гольца под хлебной корочкой с добавлением маринованных огурцов — это очень оригинальное блюдо, которое разнообразит любой семейный ужин. Рыбка ...

Творожно-сырная запеканка с корицей и изюмом

Творожно-сырная запеканка с корицей и изюмом — это плотная запеканка из домашнего творога и твердого сыра с пахучей корицей и мягким изюмом. Это отличный завтрак для всей семьи. ________________________________________________________________ Готовить ...

В духовке

Современная кухня полна разных навороченных приспособлений, помогающих приготовить еду. Мультиварки, скороварки, прочие какие-то \\\\\\\"варки\\\\\\\". Производители утверждают, что с их помощью хозяйке не придется делать абсолютно ничего. А уж как рекламируют микроволновки... Еда в них, дескать, готовится быстро и просто. Об их пользе или вреде — отдельный разговор, но давайте поговорим о кухонной королеве — духовке. Почему королеве? Да очень просто! Блюда из нее получаются самыми вкусными, самыми полезными и красивыми. Самые первые духовки появились больше двух тысяч лет назад. Конечно же, это были не современные духовые шкафы, в которых можно установить нужный режим и температуру. Это поначалу были обычные печи, в которых люди готовили себе еду. Сейчас, конечно же, печи не столь примитивны, в них удерживается постоянная температура, а в самых современных духовках ее можно регулировать.

Чем же хороша еда, приготовленная в духовке?

Она полезная

При приготовлении из нее не вымываются полезные вещества, они все остаются внутри готовящегося блюда. Запеченное мясо приобретает ту несравнимую по вкусу хрустящую корочку, а само выходит нежным и мягким. Каши всегда раскрывают весь свой аромат и свои качества, получаются рассыпчатыми и мягкими. Это же касается и овощей — нигде так вкусно не приготовится картошка или тыква. Их можно запекать даже целиком — вкус каждого овоща сохранится в неизменном виде. При запекании еду можно готовить без добавления растительного масла, продукты не подгорят, в них не образуются канцерогены, а приготавливаются они в собственном соку. Поэтому становятся более сочные, они легче усваиваются организмом.

Готовить просто

Достаточно лишь подготовить все продукты, выложить их в противень, сковороду или сотейник и поставить в духовку. Остальное она сделает сама. Вам будет достаточно лишь время от времени присматривать, чтобы при необходимости подлить воду или соус. Можно готовить сразу несколько блюд, которым требуется одинаковый режим — духовка справится с этой задачей. Еда в ней долго остается горячей, ее не придется подогревать.

Различные способы готовки

Мало кто знает, что в духовке можно использовать различные способы приготовления еды. Например, сделать запеченное мясо на пару. Поставьте емкость с водой под решетку, на которой готовится ваше мясо или рыба. Также на решетке прекрасно получаются овощи гриль. В духовке, как ни в одном другом приспособлении, просто и удобно готовить самые сложные блюда. Только в ней можно испечь настоящий, высокий и ароматный хлеб. И никакая хлебопечка не сможет составить конкуренцию. Только в духовке выйдет соорудить на всю семью хрустящее рассыпчатое печенье и огромный пирог на целый противень с самой разнообразной начинкой. В духовке же вы сделаете замечательные сухарики из слегка зачерствевшего хлеба. В ней же вы легко высушите на зиму фрукты и грибы. Кроме того, есть множество приспособлений, облегчающих готовку разнообразных блюд — различные рукава, фольга, формочки, горшочки. Все приспособления и посуду для приготовления еды в духовке невозможно перечислить. И перечень этот постоянно пополняется благодаря тем, кто любит фантазию и оригинальность при готовке чего-то необычного. Десятки рецептов приготовления вкусной и полезной еды в духовке помогут разнообразить ваш стол, сделают его ярким, красивым, ароматным, здоровым и полезным. И при этом помогут сэкономить время для готовки. Готовьте в духовке, пользуйтесь ею, и пускай у вас все всегда будет вкусно!

Рекомендуемые записи

Последние комментарии

  • Спасибо, Нина! Рад Вашему отзыву.... Автор Виктор.
  • Запеченная Дорада в духовке - рецепт рыбы в фольге. Это потрясающе вкусное, очень сочное, ... Автор Нина.
  • Спасибо, Vika! Очень рад!... Автор Viktorre64.

Самое комментируемое

Топ комментаторов

Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar Avatar

Подвал

Счетчики посетителей